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Mousse avocado e cioccolato

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Altro che creme spalmabili industriali, questa mousse con base avocado vi stupirà!



INGREDIENTI



1 avocado maturo

2 cucchiai di cacao amaro

70 gr di nocciole tostate

2 cucchiai abbondanti di miele

i semi di una bacca di vaniglia

 


PREPARAZIONE

Nel bicchiere alto e stretto versate le nocciole e frullatele bene con la lama multiuso, fino a polverizzarle.

Poi aggiungete l'avocado senza buccia a cubetti, il miele, il cacao amaro e i semi della bacca di vaniglia.

Frullate ancora per amalgamare bene fino ad ottenere una crema morbida. Si conserva in frigo per 4/5 giorni.